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 Purmer, c'est d'abord un regroupement d'usines de transformation de produits de la mer des eaux du Québec. Ces usines, qui sont des entreprises bien établies, certifiées par les plus hauts standards de qualité et actives à l'exportation, se sont donné une stratégie commune de commercialisation de leurs produits. Un élément-clé de cette stratégie est la création de la marque Purmer, marque sous laquelle sont désormais commercialisés les produits de la mer transformés par ces usines.
Purmer constitue une entité corporative distincte qui regroupe présentement les quatre entreprises suivantes :
Le groupe Purmer se donne comme mission d’augmenter la notoriété et la visibilité de produits déjà reconnus pour leur fraîcheur et leur qualité, de standardiser les procédés de transformation des usines ainsi que d’assurer une meilleure distribution auprès des grossistes et des consommateurs.
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